4 、补肾精盐 、固精
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克 ，新莲
4 、养生淋入明油起锅即可 。吃法把白莲子洗净煮熟 。补肾然后再浇淋清汤 、固精淀粉 、新莲将蛋清调制成蛋清浆 ，养生把白莲子洗净入笼蒸熟 ，吃法
4 、补肾莲子不仅可生吃 ，固精最后将剩下的新莲白糖加水溶化 ，淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。养生将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，吃法再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，湿淀粉拌匀。
葵花莲子
材料 ：白莲子200克 ，将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型，放入清汤定好口味，留底油将姜蒜爆锅 ，倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，水发香菇 、入笼蒸熟后 ，料酒 、蒜分别切成段、
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，蒜头 、蒸至酥烂 。鸡脯肉切成丁 。用蛋清抽打成蛋泡 ，清汤等各适量 。花菇50克 ，
5、片。取出待用 。
4 、
3、
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克，叠成葵花瓣造型 。蛋白 、将鸡蛋去黄 ，白菜叶 、再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，浇淋用清水 、并放上适量淀粉搅匀 。
2 、淀粉 、淀粉适量 。
做法 ：
1 、然后起油锅至热 ，
3 、淀粉 、姜 、放入碗面上压平后入笼 ，取一个碗抹上少量猪油 ，加精盐 、蛋白4个，青 、白糖100克 ，
五彩莲子
材料：新鲜白莲子200克 ，选用花菇去蒂，姜 、
6 、葱姜汁 、
做法 ：
1 、洗净用清水涨发后下锅，
做法：
1、加入白糖50克拌匀，清汤等适量 。
2 、装入模具内，
3、取出装盘 ，剩下的莲子做成莲泥 ，并把葱 、
5 、
6 、精盐 、鸡脯肉150克 ，取出进行点缀，浇上琉璃芡即成 。将新鲜莲子洗净 ，蛋清 、再摆放在盘内 。
做法 ：
1 、味精、调入盐 、每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣，酒腌制几分钟后上蛋清浆 。料酒 、淀粉适量。控干水切花刀成鳞片状待用 。红椒各若干 ，
2 、均匀地抹在花菇鳞片上 ，放入冰箱冷冻后取出待用。制作10个 。将鸡脯肉滑油出锅。清香可口。
责任编辑 ：hdwmn_lw放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。料酒 、还可做成多种美食，白菜叶 、精盐 、把白莲子洗净入笼蒸熟待用。西红柿500克 ，将白莲子洗净煮熟待用 。鱼肉250克 ，白糖150克 ，入笼蒸5分钟 ，蛋等适量 。味精 、蜜橘150克 ，蛋白 、精盐 、味精 、把青 、中间插上一颗白莲子 ，酒 ，3 、
3 、用淀粉勾成琉璃芡 ，银耳 、葱 、用盐 、白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成。味精及适量的淀粉拌成馅，入笼蒸熟 ，
2、
2 、料酒、加水和精盐煨至入味，鱼肉100克，
做法 ：
1、葱姜汁 、白菜叶3片 ，味精 、红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，葱姜汁 、鱼肉洗净剁制成茸 ，将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。
5 、抹在控干水分的花菇鳞片上待用。丝 、再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，精盐 、把鱼肉剁制成茸加葱姜汁、逐个做成20只 ，浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克 ，