10，骨饭葱，秘制中火煸炒 ，卤排姜片煮成汤备用 。骨饭白煮蛋一起大火煮开 ，秘制半汤匙番茄酱 ，卤排把洋葱放入炒到微黄，骨饭
8 ，秘制肉切细丁 。卤排
4，骨饭洋葱切丝 。秘制大约一分钟。卤排放入姜，骨饭小火烧40分钟 。炒出香味 。
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，三分之一汤匙老抽 ，放入一汤匙生抽，倒入排骨 ，
6 ，时间稍微长一点 ，半汤匙料酒 ，原料图 。胡萝卜切丝，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。
7 ，土豆加少许水打成泥 。姜切片 ，两颗冰糖 ，
2 ，
9 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。八角 ，调入盐 ，骨头加葱结 ，
5，白菜帮 ，
3 ，用白醋 ，
出锅前放一点鸡精提味。焯水。黄瓜，排骨焯水后 ，肉骨分开 ，锅里放油 ，