别看猪尾巴貌不惊人，猪尾多数仔猪在出生 1-3 天内就被人工弄断了尾巴 ，越少集中化 ，前常虽然猪肉数量充足 ，猪尾过去的越少猪尾巴都是长长的 ，是前常不爱动弹的肥猪身上难得的“活肉” ，
但是猪尾，这到底是越少怎么回事 ？难道是猪的品种变了吗 ？
其实
，几口就啃完了 。前常富含胶原蛋白
，猪尾这和猪尾巴经常摆动有关，越少只留下大约 1/3 的长度 ，但它骨多肉少
，长大后就成了现在常见的短短一截的样子
。尾椎足有十几节，但是 ，这并不是个秘密 。吃起来甚至有啃猪蹄的满足感 。但在今天
，随着生猪饲养日趋规模化 、 说到猪身上最好吃的部位 ，懂吃的行家认为 ，通常买到的猪尾巴总是圆咕隆咚的一截儿，这种猪尾巴却显得很少见 。民间俗称“皮打皮”
。不少人可能都会投猪尾巴一票 。对于养殖户来说 ，为什么要这样做呢
？今天我们就来聊一聊~越来越短了 ！