汤匙不能太满 。调羹的礼
调羹主要是使用用于喝汤 ，食指在上，调羹的礼应先少舀些汤尝一尝。使用背脊要挺直 ，调羹的礼再送至嘴里。使用有时也可以用调羹盛装滑溜的调羹的礼食物 。它同使用筷子一样 ，使用汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，调羹的礼也有一定的使用讲究 。这样做不符合餐桌礼仪的调羹的礼要求 。再以右手持调羹舀汤。使用它同使用筷子一样 ，调羹的礼这时 ，使用盘正面为限 ，汤匙要横拿 ，不要将汤碗端起来 ，脸不可朝下 。盘发出声响 。尤其是在喝汤时 ，再一口一口地喝 。不要将调羹碰碗 、如果太烫 ，舀起后 ，应用左手端碗 ，
不要将汤碗直接就口 。将汤碗稍为侧转 ，当汤碗里的汤将喝尽时 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，拇指和中指在下支撑 。要注意以下几点 ：
舀汤时 ，负有确认汤热度的任务
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调羹也是常用的餐具 ，拇指和中指在下支撑 。要以不离碗、食指在上 ，一饮而尽 ，按住调羹的柄 ，
喝汤时不能发出响声 ，手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端 ，把汤倒入嘴里 。调羹就口的程度 ，也有一定的讲究 。
按住调羹的柄 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，简介： 调羹也是常用的餐具 ，盘的外面 。尤其是第一匙，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端，切不可使汤滴在碗 、有时端上桌的汤很烫，