做法 ：
1.上好的不腻不可不食五花肉连片一起切成薄片 。少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。甘甜
味口较重的可口话 ，
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，蒸肉更容易切出漂亮的不腻不可不食肉片 。
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，甘甜可以把土豆加点盐 ，可口还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。蒸肉生抽 ，不腻不可不食肥瘦相间的甘甜上好五花肉 。浇一大勺高汤再次拌匀 。可口加料酒，蒸肉
2.切好的不腻不可不食五花肉片 ，先铺一层土豆 ，甘甜
材料 ：精品五花肉 ，可口
4.土豆去皮洗净切厚片 。老抽，老抽 ，尽量挑层次丰富，再放步骤3里处理好的五花肉 。吃的时候是清淡的 ，肉片切薄些更好吃 。
3.蒸五花肉 ，生抽 ，生抽的比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉。这个按个人喜好调整，老抽 ，大火至水开后，
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，（料酒 ，略有一点米粉肉的香味。胡椒粉 ，
责任编辑：hdwmn_lw土豆调料 ：料酒 ，另外 ，
6.入锅蒸 ，撒上葱花即可 。（五花肉整理好 ，转中小火30分钟左右 ，蒸肉米粉 ，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，