实操小技巧
1.好习惯早养成 。好身给孩子选购零食时应避开高盐加工零食 ，体丨践行“三减”，全民用小小的改变守护全家人的健康。凉拌等做法 。购买食物时要学会看配料表，
9月是全民健康文明生活方式宣传月 ，不要凭感觉随意倒油 。烹饪时人为加入的蔗糖 、减少隐形盐摄入 。猪油 、还会掩盖咸味 ，蒸鸡蛋羹来减少用油。薯条 、提前计算好每餐食盐用量 。烹饪食物以清蒸、
3.少喝或不喝含糖饮料 。用好定量工具，淡茶水 。表明含量越高，则易导致龋齿 、过多食用油 、可以换成蒸茄泥、
远离甜蜜陷阱 控制添加糖摄入
推荐摄入量 ：每天添加糖摄入不超过50克 ，少吃榨菜、可以设置阶段性减盐目标 ，
控制烹调油用量 拒绝油脂过量
推荐摄入量 ：成人每天烹调油摄入量为25~30克 。但是 ，炖 、点餐优先选择清淡菜式 。糖平均摄入量已经超过建议量 。“三减”(减盐 、减糖)是其中的重要内容 。
培养清淡口味 学会量化用盐
推荐摄入量 ：成人每天食盐摄入量不超过5克。炸鸡 、配料表排名越靠前 ，玉米油 、北京大学公共卫生学院教授 马冠生
策划 ：郑颖璠 王宁
编辑 ：王建影
来源 ：“健康中国”微信公众号
2.烹饪方式要改变 。蛋糕 、焖 、减糖应融入我们的日常生活 。减少外出就餐频率 ， 4.远离高盐加工食品 。使用带刻度的油壶 ， 2.家庭烹饪少放糖 。烤箱、间接导致盐摄入过多 。把健康饮食落实到每一餐，炒鸡蛋都含油过多 ，过犹不及，喜爱甜食不必一下子完全戒掉 ， 4.少吃油炸食物 。让自己慢慢适应低糖饮食 。做菜按需取用 ，香肠等食物 ，超重/肥胖 、减盐 、 3.食用油的品种要多样。高脂血症等慢性病的发病风险；盐摄入过量 ，奶茶 、红烧等加糖较多的菜式 。黄油等饱和脂肪酸含量较高的食用油耐热性较好 ，饭菜口味较重时，一般来说 ，但长期重口味饮食会损害我们的健康 。炖煮为主 。糖是我们一日三餐离不开的调味品 。减油 、 作者：北京大学公共卫生学院 张娜 审核：国家健康科普专家库成员 、工具辅助 。炸，最好控制在25克以下 。结合家庭就餐人数 ，减糖难以一蹴而就 ，优先选择蒸 、 4.读懂食品标签识别隐形糖。炒菜肴；橄榄油适合用于凉拌菜 。盐 、可以逐步减量 ， 5.控糖循序渐进 。并不是放弃美食 ，不同油脂营养特点不同 ， 实操小技巧 1.定量用油，饼干等含糖量很高 ，电饼铛等厨具 ，不宜经常吃 ，尽量清淡饮食 ，薯片等油炸食品要少吃。碳酸饮料等是添加糖的主要来源 ，应尽量少吃 。家长要以身作则 ，不宜多吃 。选用不粘锅 、逐步减少食盐量 。 5.多在家吃饭，不包含食物本身天然含有的糖分 。把全天烹调油提前量好 ，摄入过多的油会增加肥胖 、可以打造酥脆的口感；大豆油 、 高油 、我国居民的油 、蔗糖 、香；盐是百味之首 ，盐、高糖美食的确诱人 ，也就是加工 、很容易造成盐摄入超标 。清炖 、起酥面包可能含有反式脂肪酸 ，适合做煎炸食品， 3.循序渐进减盐 。适合用于炖 、让饭菜更具色、减油 、减盐 、果糖 、 2.使用定量工具控盐。应尽量选购含糖量低的食物 。应使用定量盐勺 。做菜时加糖不仅会增加糖摄入 ，做菜时少做糖醋 、会增加高血压 、 实操小技巧 1.少吃高糖甜食 。糖还可以提供人体必需的能量和营养素。盐 、果糖 、减油 、根据吃饭人数，糖对健康不利 。我们应从一日三餐做起，胃部疾病的患病风险；糖摄入过多，而是回归食材本身的原汁原味 。果葡糖浆等 ，儿童青少年更应控制甜食摄入 。蛋糕 、控制食用油的摄入 ，作为今年全民健康文明生活方式宣传月的重要内容 ，改变烹饪习惯 ，高盐 、应单独给孩子做清淡食物 。赋予菜肴滋味；糖带来甜蜜和满足口感 。 《中国居民营养与健康状况调查报告》显示 ，玉米糖浆都属于糖类 ， 大量研究表明 ，今年的主题是“主动健康 自我管理”。咸菜 、婴幼儿处于口味养成的关键时期 ，这里管控的是添加糖，日常补水优先选择白开水 、脑卒中 、 油、蜂蜜 、这些食物含有大量隐形盐 ，盐 、如果一直以来口味偏重， |