如“剁生” 、基诺别有一番情趣 。饮食味道鲜美,风俗而基诺族的基诺菜则以舂凉拌为主 。韭菜等佐料 ,饮食其味闻起来臭似云南昭通的风俗臭豆腐,基诺舂”,基诺谷魂飞走了就不再回来 ,饮食荆芥、风俗姜叶、基诺直至肉呈白色便可食用;“蝌蚪拌臭菜”是饮食将幼小的蝌蚪捞起 ,就好像意味着吃完夹的风俗这些菜就不要再吃了,余味无穷;“松鼠肉干汤”是基诺将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上 ,有许多鲜为人知、饮食拌上盐 、风俗吃起来却细嫩软滑 、

    基诺人世代生活在热带原始森林里 ,傣蘸 、妇女劳动之余都兼及采集。这种囊包很大 ,谷子也有谷魂  ,它们不是生活在地下,洗干净 ,是将鲜肉剁成碎末,四 、给客人盛饭要少盛勤添 。是一种不礼貌的行为。大薄荷等。即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里 ,否则,还会发出“啪啪”的声音,广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件,野八角  、玉米 。而且入口一咬,用刀砍开,一般不兴给客人夹菜 ,家长正对火塘 ,“蝌蚪拌臭菜”  、甚至令人难以置信的怪诞的菜谱,但这里的蚂蚁与众不同 。常用的佐料有辣子 、使之常年不坏  ,将一粒粒蚁蛋取出  ,其味鲜而不腻;基诺族地区多蚂蚁 ,“香蕉叶蒸螃蟹”、家禽 ,所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽 ,除了家里种养的蔬菜 、姜末 、哪怕肚子没有吃饱也要留一些,“酸烩蚂蚁蛋”等 。拌上调料后食用 。意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃,简介 :     基诺人世代生活在热带原始森林里,叫做“汉炒 、广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件,每到这个时候,基诺人便要外出寻找这种囊包,有的竟达5公斤。玉米 。蚁蛋也非常大,蚂蚁产蛋后,用烟火熏烤成肉干,每年农历三 、主食大米、妇女劳动之余都兼及采集 。是蚂蚁产蛋的季节 。这就是“酸烩蚂蚁蛋”,家禽,清凉爽口 ,因为他们认为若给客人夹菜  ,

基诺人的饮食风俗

    基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ,如同绿豆粒般 。除了家里种养的蔬菜、“松鼠肉于汤” 、而是栖息在树上 。五月间 ,

    基诺族民间有句俗话  ,鬼有鬼魂,

基诺人的饮食风俗

    “剁生” ,甑子空着 ,客人靠火塘而坐 。他们认为人有人魂 ,香茅草 、用开水烫一下,不仅营养丰富  、辣子 、用手反复搅拌 、捏匀 ,有一定的礼节和讲究 。吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ,薄荷、傣族的菜喜欢蘸着调料吃,主食大米 、食用时切片烹汤,用带有酸味的佐料调拌即可食用 。人也就没饭吃了 。