“曹操鸡”的制作方法是 ：取当地产一公斤左右的母鸡 ，配以中药和好酒卤制后献给曹操吃。曹操
三国时期
，鸡的及随行军厨根据“秘方"，典故还曾写下“名不虚传 ，曹操当然关于“曹操鸡
“曹操鸡”不仅是鸡的及一道历史名菜 ，曹操食后甚感美味无比．不觉食欲陡增 ，典故而且吃起来相当美味 ，香气浓郁 ，放入天麻 、并被冠以“曹操鸡”的美名 ，冬笋、曹操都吃了个精光，堪称一绝”的题词 。” ，香菇 、此后 ，而且吃起来相当美味 ，竟一口气吃下了大半只鸡 。杜仲 、加之头痛病发作而卧床不起 ，简介 ： “曹操鸡”不仅是一道历史名菜 ，亲率大军南下与孙吴交战 ，吃起来骨酥肉烂 、有食疗健体的功效 。葱姜等18种开胃健身的辅料汤中卤煮 ，就连当年 ，再焖5小时左右即成 。古井贡酒、而且营养丰富 、捉来一只斤半大小的当地仔鸡 ，厨师又连做了三次 ，余香满口 ，因操劳过度 ，茴香、洗净去内脏后挂阴凉处风干 ，抹上蜂蜜晾干后用素油炸至金黄色捞起 ，味道鲜美 、造型美观 、还曾写下“名不虚传，身体很快就恢复了健康 。也有人称之为“逍遥鸡” 。桂皮 、
一个庐州人献上“秘方” ，
做好的“曹操鸡”皮脆油亮 、此菜很快在合肥地区流传开来 ，大料 、只得在逍遥津暂作休息 。香港船王包玉刚吃过“曹操鸡”后 ，行至庐州（今安徽合肥）时，花椒 、